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餐饮服务许可证是什么?餐饮服务许可证申请条

许可证餐饮服务,中国许可证餐饮业的企业。根据2009年6月1日生效的《食品安全法》,我国于6月1日正式推出餐饮服务许可证,以取代使用了几十年的食品卫生许可证。 2009年2月底正式..

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餐饮服务许可证是什么?餐饮服务许可证申请条

发布时间:2020-07-16 热度:

许可证餐饮服务,中国许可证餐饮业的企业。根据2009年6月1日生效的《食品安全法》,我国于6月1日正式推出餐饮服务许可证,以取代使用了几十年的食品卫生许可证。

2009年2月底正式颁布的《食品安全法》确立了我国分段式的食品安全监管体系。卫生、农业、质检、工商、食品药品监管等部门各司其职,分别负责食品生产、食品流通和餐饮服务的监管。根据法律规定,自2009年6月1日起,食品药品监管部门将代替卫生监督部门对餐饮服务进行监管,以餐饮服务许可证代替食品卫生许可证。

为做好餐饮服务许可证更换工作,国家食品药品监督管理局专门下发通知,要求从2009年6月1日起,各级餐饮服务监管部门要严格按照《食品安全法》的要求发放餐饮服务许可证。

同时明确,餐饮服务经营者在2009年6月1日前取得食品卫生许可证的,在有效期内继续有效,并按照有关规定更换餐饮服务许可证。

国家食品药品监督管理局指出,餐饮服务许可证按照餐饮服务经营者的经营类型和规模进行管理。各级餐饮服务监管部门要按照《食品安全法》的要求和地方餐饮服务监管的有关规定,依法加强本地区餐饮服务许可工作,严格按照规定的式样和内容印制发行餐饮服务许可证,确保餐饮服务许可证有序开展和依法公平。

餐饮服务许可证是什么?餐饮服务许可证申请条件

食品服务许可证申请条件:

1有与生产供应的食品品种、数量相适应的食品原料加工、食品加工、贮存场所,保持环境整洁,与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离。

2有与生产、供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,以及相应的消毒、更衣、洗手、照明、照明、通风、制冷、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤等设备或者设施,废水处理及垃圾和废物的储存。

3有经过食品安全培训并符合条件的食品安全管理人员,有适合本单位实际情况的规章制度,确保食品安全。

4合理布局和加工工艺,防止待加工食品与直接进口食品、原料、成品交叉污染,避免食品接触毒物和不洁物质。

5国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

 


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